【Տարբերություն】
Բարձր մաքրության քացախաթթվի հալման կետը 16,7 աստիճան է, հետևաբար քացախաթթուն սառույց կառաջացնի ջերմաստիճանի իջեցումից հետո, և այն կոչվում է սառցադաշտային քացախաթթու: Քացախաթթուն ընդհանուր անունն է, կարող է լինել բարձր մաքրություն, կարող է լինել նաև ցածր մաքրություն: Սառցադաշտային քացախաթթուն և քացախաթթուն նույն նյութն են, ուժեղ սուր հոտով, տարբերությունը միայն այն է, թե արդյոք այն պինդ է, քացախաթթուն ընդհանուր առմամբ հեղուկ է 20 ° C սենյակային ջերմաստիճանում, և ընդհանուր առմամբ պինդ է 16 ° ցածր ջերմաստիճանում: C, որը նաև կոչվում է սառցադաշտային քացախաթթու:
Սառցադաշտային քացախաթթու (մաքուր նյութ), այսինքն՝ անջուր քացախաթթու, քացախաթթուն կարևոր օրգանական թթուներից է, օրգանական միացություններից։ Ցածր ջերմաստիճանում այն ամրանում է սառույցի մեջ և սովորաբար հայտնի է որպես սառցադաշտային քացախաթթու: Պնդացման ընթացքում ծավալի ընդլայնումը կարող է հանգեցնել տարայի պատռման: Բոցավառման կետը 39℃ է, պայթյունի սահմանը՝ 4,0% ~ 16,0%, իսկ օդում թույլատրելի կոնցենտրացիան չի գերազանցում 25մգ/մ3։ Մաքուր քացախաթթուն կսառչի հալման կետից ցածր սառույցի նմանվող բյուրեղների տեսքով, ուստի անջուր քացախաթթուն կոչվում է նաև սառցադաշտային քացախաթթու:
Բացի այդ, քացախաթթուն Չինաստանում ամենավաղ և ամենաշատ օգտագործվող թթվային համային միջոցն է: Քացախաթթուն (36%-38%), սառցադաշտային քացախաթթու (98%), քիմիական բանաձեւ CH3COOH, օրգանական մոնաթթու է, քացախի հիմնական բաղադրիչը։
【 Գործընթաց 】
Քացախաթթուն կարելի է պատրաստել արհեստական սինթեզի և բակտերիալ խմորման միջոցով։ Կենսասինթեզը, բակտերիալ խմորման օգտագործումը, կազմում է աշխարհի ընդհանուր արտադրության միայն 10%-ը, բայց դեռևս քացախաթթվի, հատկապես քացախի արտադրության ամենակարևոր մեթոդն է, քանի որ շատ երկրների սննդամթերքի անվտանգության կանոնակարգերը պահանջում են, որ սննդի մեջ քացախը պետք է պատրաստվի կենսաբանական մեթոդներ, և խմորումը բաժանվում է աերոբ խմորման և անաէրոբ խմորման:
(1) Աերոբիկ խմորման մեթոդ
Բավարար թթվածնի առկայության դեպքում Acetobacter բակտերիաները կարող են քացախաթթու արտադրել ալկոհոլ պարունակող մթերքներից: Սովորաբար հացահատիկի, ածիկի, բրնձի կամ կարտոֆիլի հետ խառնած սիդրը կամ գինին տրորում են և խմորում։ Այս նյութերը թթվածնի տակ կատալիտիկ ֆերմենտի առկայության դեպքում կարող են խմորվել քացախաթթվի մեջ:
(2) Անաէրոբ խմորման մեթոդ
Որոշ անաէրոբ բակտերիաներ, ներառյալ Clostridium սեռի որոշ անդամներ, ի վիճակի են շաքարները վերածել ուղղակիորեն քացախաթթվի՝ առանց էթանոլի որպես միջանկյալ նյութի անհրաժեշտության: Թթվածնի բացակայության դեպքում սախարոզը կարող է խմորվել քացախաթթվի մեջ:
Բացի այդ, շատ բակտերիաներ կարող են քացախաթթու արտադրել միայն մեկ ածխածին պարունակող միացություններից, ինչպիսիք են մեթանոլը, ածխածնի երկօքսիդը կամ ածխաթթու գազի և ջրածնի խառնուրդը։
【 Դիմում 】
1. Քացախաթթվի ածանցյալներ. հիմնականում օգտագործվում են քացախաթթվի անհիդրիդի, ացետատի, տերեֆտալաթթվի, վինիլացետատի/պոլիվինիլային սպիրտի, բջջանյութի ացետատի, քետենոնի, քլորաքացախաթթվի, հալոգենացված քացախաթթվի և այլնի սինթեզում:
2. Բժշկություն. Քացախաթթուն, որպես լուծիչ և դեղագործական հումք, հիմնականում օգտագործվում է պենիցիլինի G կալիումի, պենիցիլինի G նատրիումի, պրոկաին պենիցիլինի, ջերմիջեցնող հաբերի, սուլֆադիազինի, սուլֆամեթիլիզոքսազոլի, նորֆլոքսասինի, ցիպրոֆլսալիդացինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, պենիցիլինի, սուլֆադիազինի, սուլֆադիազինի, սուլֆամեթիլիզոքսազոլի արտադրության մեջ: , կոֆեին և այլ միջանկյալ նյութեր՝ ացետատ, նատրիումի դիացետատ, պերքացախաթթու և այլն
3. Գունանյութերի և տեքստիլի տպագրություն և ներկում. հիմնականում օգտագործվում է դիսպերս ներկերի և ԱԱՀ ներկերի արտադրության, ինչպես նաև տեքստիլի տպագրության և ներկման մշակման մեջ
4. Սինթետիկ ամոնիակ. պղնձի ացետատ ամոնիակային հեղուկի տեսքով, որն օգտագործվում է որպես զտված սինթեզի գազ՝ դրանում պարունակվող CO2-ի և CO2-ի փոքր քանակությունը հեռացնելու համար:
5. Լուսանկարներում՝ բաղադրատոմս մշակողի համար
6. Բնական կաուչուկի մեջ. օգտագործվում է որպես կոագուլանտ
7. Շինարարություն՝ որպես հակամակարդիչ
Բացի այդ, այն նաև լայնորեն օգտագործվում է ջրի մաքրման, սինթետիկ մանրաթելերի, թունաքիմիկատների, պլաստմասսաների, կաշվի, ծածկույթների, մետաղների մշակման և կաուչուկի արդյունաբերության մեջ:
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-18-2024