Մրջնաթթուն պարզապես պարզ հավելում չէ՞: Մրջնաթթուն այդքան շատ ազդեցություն ունի կերի վրա:

(1) Կարգավորել կերերի pH հավասարակշռության արժեքը

Կերի ph-ը շատ կարևոր է բուծված կենդանիների համար, և կերային թթվի ավելացումը կարող է աստիճանաբար նվազեցնել կերի pH արժեքը և պահպանել հավասարակշռությունը։

(2) միջնորդել թռչնաբուծության ստամոքս-աղիքային խնդիրները

Կերակրման մեջ մրջնաթթվի ավելացումը կարող է ապահովել ջրածնի մատակարարման հզոր հզորություն: Կերի մեջ մածուցիկ թթուն կարող է նվազեցնել մարսողական տրակտի առջևի պարունակության pH հավասարակշռության արժեքը: Աղիքներն ունեն ուժեղ բուֆեր՝ զուգակցված աղիքային pH-ի իրենց սեփական կարգավորող մեխանիզմներով, այնպես որ աղիքային pH-ը սովորաբար չունի տատանումների մեծ շրջանակ:

(3) Բարելավել մարսողական ֆերմենտների ակտիվությունը

Մրջնաթթվի սննդային հավելումը կարող է զգալիորեն բարելավել պեպսինի և ամիլազի գործունեությունը և նպաստել բուսական սպիտակուցի և օսլայի ավելի լավ, արագ և ամբողջական մարսմանը:

(4) Կենդանիների մեջ բարելավել սննդանյութերի մարսողությունը և օգտագործումը

Մրջնաթթվի պատրաստման հիմնական մեխանիզմը` բարելավելու մարսողությունը և սննդանյութերի օգտագործումը, ներառում է պեպսինոգենի ակտիվացում, պեպսինի համար համապատասխան pH միջավայրի ապահովում, բուսական սպիտակուցի և օսլայի դենատուրացիա և էնդոգեն ֆերմենտների ակտիվության բարելավում: Կերի մեջ մրջնաթթվի պատշաճ ավելացումը կարող է օգնել կենդանիներին ավելի լավ մարսել և կլանել սնուցիչները:

(5) Կենդանիների աղիքային ֆլորայի բարելավում

Մրջնաթթու ուժեղ արգելակիչ ազդեցություն ունի Escherichia coli-ի, Salmonella-ի, Staphylococcus aureus-ի և այլ պաթոգենների վրա:

Երբեմն լինում են խնդիրներ, որոնք կարող են բացասաբար ազդել աղիքային իմունիտետի և հոմեոստազի վրա։ Կերի մեջ մրջնաթթվի ավելացումը կարող է բարելավել ֆիրմիկուտների և բակտերոիդների հարաբերակցությունը և աղիներում գտնվող միկրոօրգանիզմները դարձնել ավելի կայուն: